Ingredientes para 4 raciones: 4 Unidades de Pechuga de Pollo 2 Dientes de Ajo 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Perejil Para la salsa: 1 Unidad de Pimiento verde 1 Unidad de Pimiento rojo 1 Unidad de calabacín 1 Unidad de cebolla 1 Dientede Ajo 1 Unidad de Xanahoria 1 Unidad de berenjena 1 Vaso de Tomate frito 1 Vaso de Brandy 1 Pizca de Pimentón 1 Pizca de Pimienta negra 1 Pizca de Perejil […]

Ver Más →

Ingredientes: Para el relleno: ½ pza cebolla fileteada 2 cdas ajo finamente picado 1 pza zanahoria, juliana 2 pzas calabazas, en juliana 1 tza rajas de poblano   Para la salsa:   ¼ pza cebolla 2 pzas pimiento morrón 1 tza agua 1 tza crema c/s sal y pimienta   Para acompañar:   ½ kg […]

Ver Más →