Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 ajos finamente picado 1/2 cebolla finamente picada 500 gramos de carne molida de res 1/2 taza de Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte® 4 cucharadas de perejil finamente picado 1 taza de quinoa cocida 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida […]

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Ingredientes para 4 raciones: 4 Unidades de Pechuga de Pollo 2 Dientes de Ajo 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Perejil Para la salsa: 1 Unidad de Pimiento verde 1 Unidad de Pimiento rojo 1 Unidad de calabacín 1 Unidad de cebolla 1 Dientede Ajo 1 Unidad de Xanahoria 1 Unidad de berenjena 1 Vaso de Tomate frito 1 Vaso de Brandy 1 Pizca de Pimentón 1 Pizca de Pimienta negra 1 Pizca de Perejil […]

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Ingredientes Dos pechugas de pollo, 300g de surimi, tres ramas de apio, un jitomate maduro, media cebolla morada, un limón, tres cucharadas de mayonesa, una cucharita de fines hierbas, sal y pimienta negra molida. Preparación Vamos a poner a hervir las pechugas de pollo y cuando estén listas las deshebramos y dejamos enfriar. Por separado vamos a picar […]

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Ingredientes: 1 manzana grande 1/2 limón 1 taza de espinacas 1 pepino pequeño 1/2 taza de perejil 1/2 taza agua mineral Hielos   Preparación: 1) Extraer el jugo de la manzana y del limón 2) Lava cuidadosamente las verduras. 3) Cortar los tallos de las espinacas con un cuchillo, pelar el pepino y quitar los […]

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Ingredientes: 7 aguacates 12 nueves Apio Salsa de tomate 2 Limones Sal y pimienta   Elaboración:   Partimos 2 aguacates a la mitad y retiramos el hueso   En un bowl, agregamos el aguacate, trituramos la pulpa con un tenedor o batidora de mano, añadimos las nueces y apio al gusto y mezclamos   Añadimos […]

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Ingredientes: Para el relleno: ½ pza cebolla fileteada 2 cdas ajo finamente picado 1 pza zanahoria, juliana 2 pzas calabazas, en juliana 1 tza rajas de poblano   Para la salsa:   ¼ pza cebolla 2 pzas pimiento morrón 1 tza agua 1 tza crema c/s sal y pimienta   Para acompañar:   ½ kg […]

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Ingredientes – 18-20 champiñones enteros frescos – 175 gramos de jamón – Dos dientes de ajo – Una cebolla mediana – Perejil fresco – Pimienta molida – Queso rallado para fundir – Aceite de oliva virgen extra – Sal   Preparación   Retiramos el tallo de los Champiñones   De este modo de cada champiñón […]

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  Ingredientes para 4 raciones: 2 tazas de Col finamente cortada 1 taza Zanahoria rallada 2/3 tazas de Piña cortada en cubitos 1/2 taza Mayonesa 1/3 taza Yogurt griego natural 1 cucharada de Mostaza Uva pasa para adornar 1 cucharadita de azúcar Sal al gusto   Preparación Cortar a piña en cubitos, retirando el corazón. […]

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